Salades

Vleesplateau met carpaccio, Parmaham, diverse soorten salami,
gemarineerde rosbief en gerookte entrecote.

Visplateau met  gerookte zalm, gemarineerde zalm, Hollandse garnaaltjes
Haring, makreel, gerookte heilbot, gerookte paling

Als basis gebruiken we een Russische salade

De salade is uit te breiden met sushi, sashimi en/of  luxe afbakbroodjes met diverse soorten boter en tapenade.

Wij kunnen eventueel ook zorgen voor borden, bestek en glaswerk